Strepitosi cannelloni di pasta fresca fatta in casa ripieni di spinaci e credo un formaggio
o ricotta veg...non ricordo non ho chiesto...ero estasiato e quindi confuso 😋☺. Altrettanto gudurioso il ragù veg e il grattugiato vegetale che li ricopre. Devo dire che erano molto gustosi ma allo stesso tempo molto delicati, tutti i sapori perfettamente bilanciati. Questa portata fà parte del menù degustazione in cui si mangia un pò di quasi tutto il menù è per questo la porzione è ridotta.
