âUn fiore in bocca può servire sai, piĂš allegro tutto sembraâ cantavano Battisti e Mogol. Ed è proprio questa la mission di Flower Burger, la prima veganburgheria nata nel 2015 nel cuore di Milano, in continua espansione sia in Italia che allâestero. Il fiore come espressione di positivitĂ , gioia e amore. Un legame con la natura che si declina nelle tonalitĂ dellâarcobaleno con una proposta culinaria 100% vegan: burger la cui caratteristica fondamentale è il colore. Si passa dal pane giallo fatto con la curcuma, al viola grazie alla carota nera fino allâamatissimo rosa, ottenuto grazie allâestratto di ciliegia. Il team di Flower Burger è sempre alla ricerca di nuove colorazioni naturali e di nuovi ingredienti per stupire e colpire i nostri clienti. Jungle Burger, Flower Burger e Cherry Bomb sono solo alcune delle proposte offerte accompagnate da patate profumate alla paprika, edamame o patatas buenas. Germogli di soia, tofu, ceci e quinoa sono ormai divenuti cibi del nostro quotidiano e Flower Burger sa come abbinarli per creare un burger dal sapore esplosivo che faccia innamorare tutti. Uno concept nato dallâidea di Matteo Toto, giovane imprenditore, che ha intrapreso un viaggio alla scoperta di gusti e sapori e alla ricerca del punto dâincontro perfetto tra lâhamburger e la cucina vegana. Una volta varcata la soglia del locale si è accolti da unâatmosfera friendly che ammicca alla cultura dei âfigli dei fioriâ. Il locale ospita pareti grafiche colorate e psichedeliche mescolate ad atmosfere del mondo del clubbing, dando vita a un divertente gioco di luci. Un sottomarino campeggia sulle pareti a ricordarci il Yellow Submarine dei Beatles e dietro ad una tenda colorata anni â70 si trova la cucina, il luogo dove nascono le nostre creazioni!
Via Alessandria, 21, 00198 Roma RM, Italy
