Nonostante le avessi viste spesso in foto, non avevo mai provato queste polpette giapponesi che
nella versione tradizionale sono a base di polpo immerso in una pastella di farina di grano.
Non ho capito bene come fossero fatte in questa versione vegana, mi pare di aver sentito il cavolfiore.
Mi ha fatto piacere assaggiarle (erano un piatto speciale della serata GioVeg) anche se la consistenza interna un po' molliccia non mi ha fatto impazzire e nel complesso me le sarei aspettatate più saporite.
💰 20 € (menù AYCE escluso coperto di 1,9 € e bevande)
📅 Aprile 2024 #bringbackdates
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