Semplice schiaccia al rosmarino toscana: qui è chiamata così perché è un impasto semplice ,
lo stesso della pizza, semplicemente condita con rosmarino ed olio a crudo.
Gli ingredienti sono ottimi e si sentono all’assaggio: olio di oliva messo a crudo buonissimo e di zona, rosmarino fresco dei vasi fuori dal locale.
Consistenza corposa sul cornicione e croccante al centro, molto buona.
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