El ingrediente que les da a estas galletas el característico color marrón es el azúcar
moreno.
Es la primera vez que las hago y están buenísimas, tanto, que se las he dado como parte de mi regalo del amigo invisible a mi amiga.
1. Poner 150 g de margarina, 1/3 taza de azúcar blanco y 1/2 taza azúcar moreno en un bol y mezclar.
2. Añadir 1 chorrito de esencia de vainilla y canela a la mezcla. Mezclar.
3. Añadir 300 g de harina tamizada, lentamente, y 1 sobre de levadura en polvo. Mezclar otra vez y unir la masa con las manos.
4. Añadir las chips de chocolate y mezclar con las manos.
5. Dejar reposar 15 min en la nevera.
6. Sacar el bol de la nevera. Hacer bolas con las manos y ponerlas bien separadas en una bandeja de horno.
7. Hornear por arriba y por abajo a 160°C unos 20 min. Estarán un poco duras, al dejarlas reposar se pondrán blanditas.
#veganfood #veganfortheanimals #veganisnotscary #cookies #sweettooth #yummy #veganchristmas #vegan #govegan #plantbased #abillionlove #sweet #veganiseasy #homemade #thefutureisvegan
