Molho Umami

Molho Umami, feito a base de arroz biodinâmico da Volkmann, tradicionalmente chamado de Shio Koji.

Utilizado

para realçador o sabor dos alimentos, pode ser usado em tudo que for sal (e no lugar do sal por ter apenas 5% do sódio em comparação ao peso do sal de cozinha), o que for grelhar, assar, refogar e até mesmo em sobremesas (aquelas que levam a pitadinha de sal. Produto artesanal. Muito bom.

Tempero que proporciona o sabor umami de forma natural, pois é feito apenas com água,

arroz orgânico biodinâmico e sal marinho. Pode ser usado em molhos para salada por exemplo.

Molho Umami, feito a base de arroz biodinâmico da Volkmann, tradicionalmente chamado de Shio Koji.

Utilizado

para realçador o sabor dos alimentos, pode ser usado em tudo que for sal (e no lugar do sal por ter apenas 5% do sódio em comparação ao peso do sal de cozinha), o que for grelhar, assar, refogar e até mesmo em sobremesas (aquelas que levam a pitadinha de sal).

Este molho Umami é um realçador de sabor. É delicioso!!! Fica bom em tudo: salada,

sopa, feijão, molhos, pastinhas, refogados, cozidos, massas, e até doce.

Ele é feito a base de arroz biodinâmico da Volkmann, tradicionalmente chamado de Shio Koji.
Fermentação sem pressa, honrando o tempo e a forma da natureza.

Feito apenas ingredientes naturais de origem orgânica/agroecológica da melhor qualidade, onde a natureza e os seres humanos são respeitados e muito bem tratados.

Um realçador de sabor Natural e muito bem feito.
Maravilhoso! Sem conservantes e glutamato monossodico.