Review of Barista Erbsendrink - dmBio by maple15
È la prima bevanda vegetale a base di piselli che acquisto, per cui non posso fare paragoni con altre marche. Tuttavia, il sapore non mi ha entusiasmata: è piuttosto amaro e poco avvolgente rispetto al latte di soia. Ammetto però che monta benissimo e si sposa alla perfezione con la cicoria (non bevo caffè ma credo si abbini altrettanto bene). Anche se non mi ha convinta al 100%, credo che lo riacquisterò nuovamente per provarlo in alcune ricette.
📍DM
#glutenfree #organic #palmoilfree
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federicathewitch Pensa che è da un po’ di tempo che lo vedo al DM , ma ancora non mi sono sentita di acquistarlo , nonostante sia estremamente curiosa .. 🤔
Forse è ottimo più per creare delle ricette salate 1 likeReply
Forse è ottimo più per creare delle ricette salate 1 likeReply
maple15 Il motivo per cui vorrei riacquistarlo è proprio per provare a farci ricette salate, in particolare la besciamella! Secondo me viene perfetta😋 Per il dolce, invece, preferisco decisamente altre bevande vegetali 1 likeReply
gingersaint !!! 💚
Il pea protein milk è l’ingrediente fondamentale per un tipo particolare di tofu fermentato che volevo preparare e non pensavo si trovasse qui (ho provato a farlo io con risultati diciamo semi imbarazzanti), grazie 🤩 non vado mai al Dm perché è dall’altra parte della città ma a questo punto urge incursione 1 likeReply
Il pea protein milk è l’ingrediente fondamentale per un tipo particolare di tofu fermentato che volevo preparare e non pensavo si trovasse qui (ho provato a farlo io con risultati diciamo semi imbarazzanti), grazie 🤩 non vado mai al Dm perché è dall’altra parte della città ma a questo punto urge incursione 1 likeReply
maple15 Da DM ci sono davvero tanti prodotti interessanti. Nemmeno per me è molto comodo da raggiungere, ma ti assicuro che ne vale la pena ✨
P.s. Tofu fermentato??😍😍1 likeReply
P.s. Tofu fermentato??😍😍1 likeReply
gingersaint Sì io tendo a comprare il più possibile solo ingredienti e fare la roba in casa perché scelgo cosa metterci dentro e risparmio non poco.
Il tofu fermentato è facilissimo, solo ci vogliono un paio di giorni da starci appresso e girarlo, poi deve riposare un mese, quindi ne faccio sempre tre o quattro vasetti per volta. Si può fare a base di lenticchie, piselli, fave, quelli che vuoi1 likeReply
Il tofu fermentato è facilissimo, solo ci vogliono un paio di giorni da starci appresso e girarlo, poi deve riposare un mese, quindi ne faccio sempre tre o quattro vasetti per volta. Si può fare a base di lenticchie, piselli, fave, quelli che vuoi1 likeReply
maple15 Wow, interessante! Per ora ho solo sperimentato con la fermentazione di verdure (carote, rapanelli, verza). Mi informerò riguardo al tofu🤩1 likeReply
gingersaint Puoi anche fermentare quello già pronto, la salamoia base è molto semplice, acqua sale zucchero e aceto più un olio a scelta, io ne ho diversi che aromatizzo con erbe e spezie, no o c’è limite!1 likeReply
maple15 Proverò sicuramente, grazie per le dritte!😊1 likeReply
gingersaint Oh poi magari ti fa schifo 😂 ma se già fermenti le verdure sei avvezza al sapore perciò dovresti andare sul sicuro. Pazienza di Giobbe e vai di fermentati per Natale 🤘1 likeReply
