Review of Bianco Vegano - White Chocolate - Il modicano by gingersaint

#senzaoliodipalma, #riciclabile

🇬🇧 I once tried to make white chocolate at home but due to a relatively fast process (I didn't temper it) and a few other mistakes, I got something that wasn't bad but held together only by storing it in the freezer, so when I ‘be seen this already done one I bought it to try it.
Excellent texture, slightly weak flavor and not excessively sweet which can be a plus, however in my childhood memories white chocolate is Galak - you damn Nestlè - and this doesn't come very close, while remaining pleasant after all.

🇮🇹 Ho provato una volta a fare il cioccolato bianco in casa ma complice un procedimento relativamente veloce (non l'ho temperato) e qualche altro errore, mi è uscita una cosa non malvagia ma che stava assieme solo conservandola in freezer, così quando l'ho visto già fatto l'ho comprato per provarlo.
Consistenza ottima, sapore un po' debole e non eccessivamente dolce il che può essere un pregio però nei miei ricordi d'infanzia il cioccolato bianco è il Galak - maledetta Nestlè - e questo non ci si avvicina granché, pur restando gradevole.
💵 € 2.98

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