Review of Vagem - Instituto Baru by cristinasayuri
Gosto muito desta vagem holandesa, também conhecida como vagem francesa, assemelha-se à variedade manteiga, é mais fina e verde escura quando madura e pouco fibrosa, o que a torna perfeita para cozimentos rápidos ou comer crua.
Quanto mais novas as vagens, mais tenras e crocantes costumam ser, além de menos fibrosas.
Comprei no Instituto Baru, são orgânicas, paguei R$ 5,40 pelo pacote.
Fiz salteada no óleo de coco com alho. Delícia.
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