Review of Pizza Veganuary Alla Barbabietola at Berberè Porta Palazzo by strambajade

Buona.

Non mi ha esaltata ma mi è piaciuta.
L’impasto a mio parere è un po’ troppo asciutto, ma il condimento è armonioso.

CONDIMENTO:
Barbabietola in crema, porri saltati, olive Kalamata, scorza d’arancia, semi di sesamo, noci e aneto.

L’arancia ed i semi non si sentono quasi.
Il gusto dei porti e delle olive prevale sul resto.
Trovare dei pezzetti di noce ogni tanto è molto gradevole.

ASPETTO NEGATIVO: il prezzo. 10€ per una pizza mi sembrano parecchi e non giustificati da ingredienti costosi.