pacioccone
Un prodotto inaspettato , appagante . Lo ripeto! Buono!
Una sorpresa bellissima! Comode, eleganti e rifinite benissimo!!!
Tra tutte che ho assaggiato fino adesso é quella che mi piace di più!!!
Sono una merenda nutriente, proteica e equilibrata.
Questo è un salame di cioccolato e biscotti, fatto con rimanenza di cioccolato, noci che avevo in una scatoletta e poi biscotti sbriciolati che mi dispiaceva buttare. La ricetta l’ho trovata su vegolosi.it. ERA BUONISSIMO!!!!
Oggi mi sono fatta la pappa al pomodoro 🍅 con il tofu. Quello che vedete è il tofu che ho tagliato a dadini e l’ho fatto insaporire per 10 minuti prima di spengere il fuoco. Avevo il pane secco che mi dispiaceva buttare more
Oggi tagliatelle di farro con ragù di soia!!! Molto appagante !!! La ricetta è buonissima, la stessa che faccio per il ragù di lenticchie!🌱🌱😉😋
É una spezia molto equilibrata e serve per spezziare qualsiasi sugo proteico per condire la pasta. La uso per sugo di soia, sugo di lenticchie, sugo di seitan,,…
Fusilli con ragù di lenticchie. Una pietanza tra le più appaganti!!💚🌱Go vegan!🌱
In una casseruola scaldo l’olio fino a quando quasi sfrigola. Aggiungo il tritto di ortaggi ( cipolla, sedano, carote in parti uguali, a me piace trovare pezzi di carote più grandi, quindi metto una carota in più tagliata a mano 🤗). Mescolo tutto tutto così le verdure si incorporano nell’ olio bollente e poi abbasso la fiamma, copro la casseruola e stufo piano le verdure finché perdono l’acqua. Quando restano quasi sull’olio, aggiungo le lenticchie lavate e scollate.( NON AMMOLLATE). Le faccio insaporire con la fiamma un po’ più viva circa 2 minuti mescolando sempre ( questo tempo è per circa 300gr di lenticchie, se la quantità è di più si va a occhio finché quasi sfrigola ma non deve sfrigolare.) A questo punto verso sopra la passata di pomodoro o la polpa pronta. Quello che ho in casa. Alzò la fiamma e porto a bollore. Quando spicca il bollore, abbasso la fiamma e comincio a spezziare .Prima metto il basilico, circa 30 foglie. Le rompo con le mani. Dopo 5 minuti aggiungo le spezie miste. Prima un cucchiaino rasato. Lascio bollire circa 15-20 minuti le assaggio e poi decido se aggiungere un po’ di spezie ancora. Nel frattempo, piano, un bicchiere per volta aggiungo acqua calda per fare bollire le lenticchie. Sto attenta a non farle attaccare, ma anche a non farle troppo acquose. IL SALE SI METTE 5 MINUTI PRIMA DI SPENGERE. Il pomodoro lo regolo un po’ al mio plat. A me piace un po’ più rosso, quindi ci sta che se vedo che mi piace più pomodoro, metto un po’ di concentrato ( un cucchiaio, forse due al massimo). A questo punto, le lascio cuocere lentamente continuando a controllare acqua e cottura e spezziatura previa assaggi.😉. Quando sono al dente , spengo il fornello e le lascio a temperatura ambiente pe dodici ore circa perché ho visto che i sapori si armonizzano meglio e si equilibrano. Dopo lo congelo.😋💋4 likesReply
È un cereale veloce quando vuoi completare un piatto o una merenda, perché è proteico ed è versatile. Con la frutta, nello yogurt vegetale, ovunque.
